Ázsiai gasztro-kalandtúra, avagy a türk gyökerek

Október 27 és 30 között öt izgalmas étel Japánból, Kínából, Indonéziából és Malajziából lesz terítéken a tiszafüredi Mariska étteremben. Eredeti készítési technikák, különleges alapanyagok, nagy odafigyeléssel elkészítve.

@ Fafülgomba saláta, malacfül, szezám mag, miso

@ Ramen leves császárhússal, pácolt tojással, korianderrel

@ Sertés szűz ‘char siu’, édes-savanyú szilvaszósz, ragacsos rizs

@ Teriyaki csirkemell, rizstészta

@ Tápióka puding, eperragu, karamellizált tej